«Назад

Результаты контроля качества и безопасности молочной продукции во II квартале 2018 года

Результаты контроля качества и безопасности молочной продукции во II квартале 2018 года

Управлением Роспотребнадзора по Республике Хакасия проводится постоянный контроль качества и безопасности молока и молочной продукции, находящихся в обращении на потребительском рынке региона.

Во II квартале 2018 года в ходе контрольно-надзорных мероприятий отобрано 172 пробы молока и продуктов его переработки на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013.

Лабораторно установлено, что из 134 проб 8 (6 %) не соответствовали обязательным требованиям по микробиологическим показателям. В исследованных образцах молочной продукции не обнаружены антибиотики, генно-модифицированные организмы, соли тяжелых металлов, патогенная микрофлора.

По выявленным нарушениям в сфере оборота молока и молочной продукции должностные лица, индивидуальные предприниматели привлечены к административной ответственности в рамках КоАП РФ.

Работа по контролю качества и безопасности молока и молочных продуктов, вырабатываемых и реализуемых на территории Республики Хакасия, продолжается.

Рекомендации Управления по покупке и потреблению молочной продукции:

- приобретать продукцию только в стационарных торговых организациях (магазинах, супермаркетах, дискаунтерах). Не следует покупать молоко и продукты его переработки у случайных лиц, на стихийных рынках, а также продукцию домашнего производства;

- потребитель имеете право запросить документы, подтверждающие качество и безопасность реализуемой продукции;

- обращайте внимание на сроки годности, условия хранения молочной продукции, которая должна храниться только в холодильной витрине, оснащенной термометром;

- внимательно читайте этикетку. Производитель может указать мелким шрифтом в составе продукта наличие растительных жиров.