«Назад

Об участии в Совете руководителей образовательных организаций Алтайского района

Об участии в Совете руководителей образовательных организаций  Алтайского района

30 ноября 2017 года на Совете руководителей образовательных организаций Алтайского района начальник отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Хакасия Ольга Иванова и главный специалист – эксперт отдела санитарного надзора Елена Ултургашева провели семинар по организации качественного и безопасного питания детей, а также профилактике заболеваемости, связанной с питанием.

Особое внимание уделено соблюдению основных принципов при организации здорового питания детей дошкольного и школьного возраста, качеству и безопасности продукции, поступающей на пищеблок.  

Специалисты Управления подчеркнули необходимость усиления контроля за соблюдением требований санитарного законодательства при приготовлении и реализации готовых блюд, обработке технологического оборудования и инвентаря, бракераже пищевых продуктов.

Решением Совета утвержден комплекс дополнительных мер, направленных на обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия в образовательных организациях Алтайского района,  формирование на всех уровнях (муниципалитета, детсада, школы, семьи) устойчивой системы здорового и безопасного питания.